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河北特产 泊头鸭梨

2020-01-03 19:32:33 来源: 作者:

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泊头鸭梨的栽培历史可追溯到汉代,《史记·货殖列传》中记载,西汉时“淮之北,常山已南,河济之间,千树梨……此其人皆与千户侯等”。泊头市当时濒临黄河,正处于这一地区,可见泊头鸭梨栽植当时已有相当规模。东晋道学家葛洪的《神仙传》中,曾有“交梨”的记载:据传隋炀帝出游运河,路过泊头曾上岸观梨花,只见“河上花,天水浸灵芽,浅蕊水边匀玉粉,浓苞天外剪玉霞,斜晖暖摇清翠动,梨花香透万千家。”泊头亦因隋炀帝泊船上岸观花而得名?!肚逡煌持尽芳窃?ldquo;交梨”属交河(即泊头)物产,康熙年间《河间府志》称“交河之梨,人谓之交梨,其味香而脆”。泊头鸭梨栽植历史悠久,据2007年调查,在洼里王镇、齐桥镇仍有上万株树龄在100~300年的梨树,其中一株树龄300年的“梨树王”,在洼里王镇姜桥村,仍枝叶繁茂,正常结果。这些记载都表述了泊头鸭梨悠久的栽培历史。

泊头的农业特色也比较明显。全市95万亩耕地中,果树57.5亩,其中鸭梨25万亩,枣树30万亩,梨产量30万吨,枣6万吨。果品年产值5亿元。其中鸭梨出口到美国、西欧、澳大利亚等,出口量占到河北省的三分之一,位居首位。 东方果品公司于2007年被农业部、国家发改委、财政部等8部委联合授予“农业产业化国家重点龙头企业”称号,沧州地区第一家.

梨是河北省沧州市特产,泊头市栽培面积最大,栽种最早,品质最好而得名,距今已有2000多年的栽培历史。过去泊头鸭梨的主要集散地在天津口岸。故对外出口称“天津鸭梨”。栽培面积70万亩,年产量6.4亿斤左右。 泊头鸭梨果形俊秀,皮簿肉细,脆嫩多汁,香甜爽口。鸭梨含糖一般在10一13%,并含有果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和碳水化合物。鸭梨还是一种极好的药品。据我国药典《本草从新》中说,鸭梨“性甘寒微酸”,具有“清心肺、利肠、止咳消痰、清喉降火,醒酒解毒”之功效。 泊头鸭梨除生食外,还可以加工成梨汁、梨干、梨酒、梨酱、梨脯等人们广泛食用的饮料和食品。

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