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鼎粟谷物轻食新品亮相

2020-08-04 13:23:00 来源: 中国食品报 作者:admin

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  本报讯 历经30年厚积薄发,鼎粟农业科技河北有限责任公司携鼎粟1989尚健轻食冲调谷物粉新品近日上市销售。

  鼎粟1989尚健轻食冲调谷物粉是河北省健康食品联盟理事长单位健康食品企业鼎粟公司精心研发的一款新品。该产品针对现代人增强体质的需求,根据鼎粟智慧食养理念(WSDC),遵循“以食调食,以食调香,以食调味”的原则,以全谷物营养+为基础,科学融入新资源食材和药食同源食材研发而成。该产品由55种食材科学配比而成,所用食材包括谷物类13种、豆类7种、薯芋类4种、坚果籽类10种、菌类8种、果蔬类5种、“药食同源”的食材15种、新资源食品3种、益生元等9大类。其中,药食同源食材包括人参、茯苓、芡实、陈皮等。该产品以强大的食材矩阵呼应了《中国居民膳食指南(2016)》关于“食材多样,谷类为主”每天至少摄入12种食物,每周至少摄入25种食物的推荐。该产品经过70多道工序,采用低温烘焙、粗研细磨技术处理,有效保留了食材的营养成分。

  经检测机构检测,该产品不含反式脂肪酸、极低钠,富含蛋白质、多种维生素(维生素B2、维生素B6)、多种矿物质(钾、镁、铁、铜、锰)、膳食纤维、亚油酸、α-亚麻酸等多种营养成分。(王鹏 张英杰)

 

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